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FOOD TIPS

  • ほうれん草

    Spinach

    日本ではほうれん草は毎日のように食べられます。生ではなく、火を通して調理するのが一般的です。アクがあるため、さっと下茹でして、出汁につけたり、胡麻と和えたりして、お食事の付け合わせになることが多いです。